Sposoby parzenia herbaty > Katalog Stron - Darmowy dostęp, Moderowana treść

Katalog Stron WWW - Moderowany z klasą...

Dinho.pl - to katalog (dawniej był darmowy), który w swoich zbiorach gromadzi strony internetowe. Powstał po to abyś łatwo odszukał interesującą Cie strone www. Dzięki odpowiedniej strukturze Katalog Stron jest przyjazny dla użytkownika i skutecznie promuje strony w sieci.
Dodaj swoją stronę do katalogu! Katalog nie jest już darmowy, ale opłata za moderację jest naprawdę nie wielka!

Sposoby parzenia herbaty

Czarną herbatę należy zalewać wrzącą wodą (100°C). Najczęstszym niedopatrzeniem popełnianym podczas przyrządzania czarnej herbaty jest zastosowanie wody o za niskiej temperaturze. Herbatę trzeba zaparzać od trzech do pięciu minut, po tym czasie zaczyna się uwalniać tanina, która neutralizuje pobudzające działanie teofiliny i kofeiny, przy tym herbata staje się gorzka. Herbatę zieloną powinno się zalewać wodą o temperaturze od 60°C do 80°C w współzależności od rodzaju herbaty. Parzyć powinno się do trzech minut, by herbata nie nabrała gorzkiego posmaku. Te same liście można parzyć wręcz do 3 razy, a najwartościowszym naparem jest w większości drugi. Białą herbatę parzyć można trzykrotnie w temperaturze 85°C. Herbatę tę trzeba parzyć ok. 5-7 min. Wówczas biała herbata zachowuje najlepsze wartości smakowe. Herbata Pu-erh - Parzenie trwa 3 minuty i odbywa się w temperaturze 90-100°C. Parzenie Pu-Erh odbywać się może kilkukrotnie, bo herbata ta w każdym następnym parzeniu oddaje do naparu inne dobroczynne substancje. Herbata półfermentowana stylu oolong (czarny smok) parzy się w temperaturze 90°C przez 3-4 minuty. Jako że można ją parzyć dosłownie do czterech razy, to trzeci i czwarty napar można zostawić nawet na około 5-6 minut ażeby "wycisnąć" z nich cały aromat. Uwaga, herbata typu oolong nie jest w żaden metodę rozdrabniana, są to po prostu całe ususzone i zrolowane liście. Dlatego teraz, ażeby oddała cały swój aromat, powinna być parzona w dużych dzbankach, ażeby liście mogły się rozwinąć. Herbata półfermentowana stylu oolong (czarny smok) parzy się w temperaturze 90°C poprzez 3-4 minuty. Jako że można ją parzyć wręcz do czterech razy, to trzeci i czwarty napar można zostawić nawet na około 5-6 minut żeby "wycisnąć" z nich cały aromat. Uwaga, herbata typu oolong nie jest w żaden sposób rozdrabniana, są to po prostu pełne ususzone i zrolowane liście. Dlatego teraz, aby oddała cały swój aromat, powinna być parzona w dużych dzbankach, ażeby liście mogły się rozwinąć.


Inne:

URL :	www.najlepszeherbaty.pl

Pagerank

Data	2009-11-28

wyświetleń	0

Głosów	0 - Głosuj

Kategoria	Strona główna

Inne :

ID	2515
Strona nieodpowiada ?

KOMENTARZE

Nie ma żadnych komentarzy